和食
-
本当に美味しいカステラ人気ランキング
カステラは国民的なお菓子でもあり、老若男女に親しまれています。果たしてカステラは和菓子なのか？洋菓子なのか？という疑…
-
和菓子のいろいろ
和菓子は、日本の伝統的製造法で作られた菓子のこと。明治時代以降にヨーロッパなどから新しく日本に入ってきた洋菓子に対し…
-
博多水無月
初夏になると、博多の和菓子屋さんで目にするのが、「博多水無月」ののぼり。水無月といえば、京都の人気和菓子ですが、博多…
-
大丸の仏事用和菓子通販～お盆、お彼岸、香典返しにおすすめ
お盆やお彼岸、香典返しなどのお供えの引菓子として、和菓子は利用されます。一般的には、仏事・法事・法要で利用される和菓…
-
金沢の銘菓烏骨鶏かすていら
金沢で一番美味しいカステラといえば、地元でも有名な金澤烏鶏庵ですね。稀少価値の高い天来烏骨鶏の卵からできるカステラは…
-
鈴懸・鈴乃餅
福岡市博多区上川端に本店を構える鈴懸の「鈴乃○餅」（すずのえんもち）。佐賀県産のヒヨクモチを使った皮は熟練の職人さんが…
-
JR東日本おみやげグランプリに輝いた元祖くずもち船橋屋おすすめ商品お取り寄せ…
元祖くず餅といえば船橋屋。東京の下町情緒が色濃く残る江東区亀戸三丁目、亀戸天神のすぐ側に「船橋屋」があります。船橋屋…
-
広島銘菓鯨羊羹の中屋本舗口コミ
日本人は、昔から鯨を食し、大切に利用してきました。尾道は、鯨が多く集まる場所でした。今では、高価な食材となった鯨です…
-
兵庫県にある、かりんとう専門店「円山菓寮」口コミ
兵庫県にある、かりんとう専門店「円山菓寮」。かりんとう専門店だけあって、おいしい、めずらしいかりんとうが揃っています…
-
和歌山銘菓といえば総本家駿河屋の羊羹がおすすめ
羊羹の老舗として全国的に有名な「駿河屋」1461年に岡本善衛門が京都伏見で鶴屋として創業。（駿河屋の屋号に鶴のマークがあ…
