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浅草雷門通りにお店を構えている「亀十」。
創業90年続くどら焼きが人気の行列の絶えないお店です。
浅草に立ち寄った時は、必ずお土産に買った帰ります。
亀十のどら焼きは、皮がふんわりやわらかくておいしい!
食べ応えのある大きさのどら焼きですが、皮がシフォンケーキのようにふんわりしているので、女性のわたしでも、ぺろりと食べれます。
亀十独自製法で焼くので自然な焼きムラがあるのが特徴。
これは、10年以上経験を積んだ職人さんだから焼ける職人技だそうです。
手作りなので、店頭販売では1日3000個限定販売だとか。
どら焼きの中身の餡は、黒・白ありますが、どちらも美味しくてどっちが好きかと聞かれてもどっちも好きというほかありません。
北海道産小豆を使った餡は、甘さも控えめで小豆の風味も堪能できます。
白餡もやさしい甘さで私のおばあちゃんは白餡のどら焼きが好きなんですよ。
皮と餡がマッチしておいしく手作りの優しさが伝わるどら焼きなので、お土産にも、ギフトにも喜ばれますね。
店頭販売のほかに、百貨店での催事での出店や、お取り寄せもできます。
どら焼き1個 315円
亀十・電話:03-3841-2210