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数寄屋造りの和風宿の評判は独創性豊かな創作懐石料理は、質の高さで人気の宿が「やまだ屋」。
和風ベースの創作料理で、地元の契約農家から仕入れる野菜や季節ごとの旬の食材に、工夫を施した逸品を食卓に並べてくれます。
定番になっているのが、「チーズ豆腐」と呼ばれる欧風素材と和素材をドッキングさせた一皿。
また豊後牛と黒豚のしゃぶしゃぶや、豊後水道の海の幸、ホカホカご飯など、食べるペースに合わせ次々に運ばれる懐石料理を堪能しましょう。
２万円以内で宿泊できる和風宿でファミリーにも好評！
数寄屋造りの客室は各室雰囲気が違います。
1階は離れ風で、2階は民芸調の客室と、広々とられた窓から由布岳を眺められる客室。
各室についた坪庭、6室に備わった露天風呂や内湯はいずれも緑に囲まれた情緒ある造りながら、少しずつしつらえが異なっています。
<男女別の大浴場は、1階が内湯になっており階段を上がると由布岳を真正面に見据える露天風呂が続きます。
木々や岩が配され、庭園風な造りの露天風呂もあります。
ほかに貸切で使える内湯と半露天などもあります。
旅想ゆふいん やまだ屋（由布市湯布院町川上2855の1）
旅想ゆふいん やまだ屋
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田舎の甘酸っぱさと素朴さを楽しめる
地元の食材をふんだんに使い人々を魅了する料理自慢の宿いつ来ても食べられる定番の味、旬や新たに追及した味をバランスよく提供してくれる。由布岳を望む露天風呂、部屋に完備された露天風呂や内湯など魅了するものがたくさん。 |
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| お宿データ | |
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料金：18000円～ 露天付き22200円～
部屋食：可（夕のみ）
チェックイン・アウト：15時 10時
温泉施設：内湯男女各1 露天風呂男女各1 貸切内湯1 貸切半露天1 客室内湯１ 客室露天風呂3 客室露天（内湯付き）2
部屋数：和14
身障者対応施設：特になし ベビーベッド なし |
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