本当に美味しいカステラ人気ランキング

カステラ人気ランキング

カステラは、鶏卵と、小麦粉、砂糖を合わせた生地を型に流し込み、天火で焼いた菓子ということは知られていますが、ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子。
ポルトガルには「カステラ」という名の菓子は無く、原型とされる菓子もカステラとは製法が少し違うようです。

カステラ銀装のランキング

カステラ詰合せ
銀装の代表的なカステラの詰合せです。
銀装の代表的なカステラで、キメ細やかでしっとりとした味わいが特徴のカステラ青箱と、砂糖を控え、卵黄、蜂蜜を多く配合したソフトな口当たりが特徴のカステラ赤箱の詰合せです。
あすかカステラ詰合わせ
しっとり、ふんわり、あっさりを極めたカステラです。

しっとり、ふんわり、あっさりとした味わい。こだわりの材料、そして伝統と独自の技術で丹念に焼き上げたカステラの逸品です。

カステラ・焼菓子詰合せ
カステラ「青箱」・「赤箱」と焼菓子の詰合せです。

「青箱」の愛称で永く親しまれております、キメ細やかで上品な甘さのカステ21と、砂糖を控え卵黄や蜂蜜を多く配合した風味豊かな「赤箱」の愛称のカステ11とココナッツフィナンシェ、マドレーヌ、マロンケーキ、ラムレーズンの4種類の焼菓子を楽しんでいただけるギフトセットです。

金澤烏鶏庵

デパ地下でも行列ができる人気店。希少な烏骨鶏卵を使用し、しっとりとした食感、濃厚な風味が印象的な烏骨鶏かすていら

カステラ銀装

大丸でも人気のカステラ。栗かすてらとプリンの詰合せ。大阪・心斎橋で創業60余年の老舗が贈る秋限定のギフトです。

高島屋・福砂屋

ざらめ糖の口当たりも懐かしい、伝統の味をすべてひとりの職人が仕上げる名品。ココア味のケーキと詰合わせ・高島屋からお届け。

高島屋・文明堂

重要文化財指定を記念した日本橋タカシマヤ限定の特別企画品。素材にこだわって焼きあげた逸品カステラ。メゾン柄木箱入。高島屋からお届け。

高島屋・黒船

ほわっとした卵の匂い、さとうの香り、つくりたてが命のカステラ、黒糖のフォンダンをまとったふんわりとしたバウムクーヘンセット。

高島屋・黒船

中国では不老長寿の果物として尊ばれている桃と、南蛮貿易により伝えられたカステラを組合せた長崎ならではの伝統菓子。高島屋からお届け。

カステラ人気ランキング:7位~10位

銀座千疋屋 葉山 日影茶屋 田園調布レピドール 紀州田辺 鈴屋
フルーツの自然な甘みが美味しいふんわり、内祝用名入れフルーツカステラ

神奈川・葉山の歴史ある料亭が手がける和菓子の詰合せ。高島屋からお届け。

カシスとリンゴの甘酸っぱく、コクのあるスペシャルケークと人気のカップケーキ高島屋からお届け。

重みのあるカステラに特製のジャムをサンドしてホワイトチョコで包まれた四角いケーキ。高島屋からお届け。

▼デパ地下で人気の烏骨鶏のかすてら・金澤烏鶏庵商品一覧▼金澤烏鶏庵

カステラ日本におけるカステラは長崎が本場とされており、その「長崎カステラ」と呼ばれるものは、長崎県長崎市の福砂屋を元祖で、製法が同じものを総称しています。
正方形または長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いていますね。
水飴を用いているので、しっとりとしています。
ミルク・抹茶・黒糖・チョコレート・チーズなどのカステラも登場していますよ。
最近は、父の日プレゼント、母の日プレゼント、敬老の日、お誕生祝に名入れカステラも登場して大変な人気ギフトになっています。

カステラは親しみがあり、誰でも食べやすいのでお中元、お歳暮などのギフトとしても喜ばれます。

カステラの由来は、室町末期にポルトガルの宣教師によって平戸や長崎に伝わったとされています。
当初のカステラは鶏卵、小麦粉、砂糖で作った簡素なものであり、珍しく乳製品を用いないことから、当時の日本にも残ることができたのです。
カステラの製造に重要なオーブンは当時の日本には存在せず、オーブンに代替する天火として、引き釜という炭火を用いる日本独自の装置が考案されました。

カステラの語源は、ポルトガル語「pao de Castelra(パオ・デ・カスティーリャ)」でスペインのカスティーリャ地方のパンの意味。

カステラ人気ランキングおススメ商品

スイーツ・和菓子 おススメポイント!
希少な烏骨鶏の卵で作った濃厚かすていら【金澤烏鶏庵】

しっとりとした食感、濃厚な風味がデパ地下でも行列ができるほど人気のカステラです。日経新聞でも贈りたいギフト商品の第4位にランキングされています。SMAPや本上まなみさんがメディアで紹介し毎月注文が途絶えない人気商品。ギフトに対応!送料無料でお届け!

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