和食
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たねや・どらやき
たねやのどらやきは、甘さ控えめの餡をたっぷり挟んだ皮と餡のバランスのとれた誰からも愛される味。表面をつややかに、ふっ…
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金沢の銘菓烏骨鶏かすていら
金沢で一番美味しいカステラといえば、地元でも有名な金澤烏鶏庵ですね。稀少価値の高い天来烏骨鶏の卵からできるカステラは…
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黒船どら焼き
東京・目黒にある、「黒船」のどら焼きは、もっちりした生地に大粒の大納言を使用した粒あんが包まれたちょっと小ぶりのどら…
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兵庫県にある、かりんとう専門店「円山菓寮」口コミ
兵庫県にある、かりんとう専門店「円山菓寮」。かりんとう専門店だけあって、おいしい、めずらしいかりんとうが揃っています…
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文明堂・黄金三笠山
文明堂といえば思い浮かべるのが、カステラですが、黄金三笠山も人気の和菓子なんですよ。カステラに自信のある文明堂さんな…
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京都の抹茶スイーツ専門店伊藤久右衛門
京都の宇治茶・抹茶を使ったスイ―ツで人気なのが、伊藤久右衛門。宇治市にある本店は、京都の老舗お茶屋さんらしい佇まい。宇…
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博多水無月
初夏になると、博多の和菓子屋さんで目にするのが、「博多水無月」ののぼり。水無月といえば、京都の人気和菓子ですが、博多…
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岩谷堂羊羹・回進堂
岩谷堂羊羹は、北上川舟運の重要な地点で中心城下町岩谷堂が海岸と内陸の宿場町として栄えたころの伊達藩岩谷堂城主・岩城公…
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東京銘菓の栗羊羹と最中は超がつくほど美味しい～青柳正家お取り寄せ
東京向島にある御菓匠「青柳正家」。一条実考公が「正家」と命名して創業。銘菓栗羊羹は向島の花柳界のみならず東京を代表す…
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東京の銘菓で百年羹の清月堂本店の口コミ
清月堂本店は、銀座で創業して百年以上。家号の由来は、創業地の近くに日本橋、新橋、京橋と橋が多く、橋からながめた水面に…
