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東京向島にある御菓匠「青柳正家」。
一条実考公が「正家」と命名して創業。
銘菓栗羊羹は向島の花柳界のみならず東京を代表する和菓子として有名。
小豆の餡とおどろくほど柔らかい栗がおいしい栗羊羹。
最初は頂き物として賞味したのですが、とてもおいしくそれからは自分でも買ってたべるように・・・。
大好きですね。
「天下一」羊羹もおススメしたい一品です。
小豆本来のおいしさがたのしめる羊羹です。
菊の花びらをかたどった見た目も麗しい菊最中もおいしい。
ちょっと硬めの皮と餡がなんともいえずいいですね。
見た目も楽しい最中です。
日持ちがしておいしいのでおみやげ、敬老の日、お中元、お歳暮ギフトにしても喜ばれそうですね。
■青柳正家
■住所：東京都墨田区向島2-15-9
■電話：03-3622-0028
