新潟県柏崎市にある菓子道楽「新野屋」。
1894年創業の老舗菓子屋。
新野屋のイチオシは「くろ羊かん」。
沖縄産黒糖を限界まで練り込み、古来の舟流しでつくり切り揃えられた名物羊羹なのです。
風味豊かな香りとコクのある黒糖と北海道産の小豆のおいしさを楽しめる羊羹です。
舌触りもトロリと滑らかな蜜にさらに黒糖の風味が感じられます。
抹茶との相性も抜群で、お茶好きな方におススメしたい羊羹。
紅茶やコーヒー、お酒にも合う羊羹ですよ。
新野屋の名物、網代焼は高島屋オンラインストアで購入出来ます。
米を原料とした国内初の機械作りの米菓「網代焼」を考案。
吟味した越後米と海老粉を用い昔ながらの製法で作られ続け、百年の間素朴な故郷の味として親しまれています。
■新野屋
■住所：新潟県柏崎市駅前1-5-14
■電話：0257-22-2337 FAX0257-32-0396
