岐阜県の柿羊羹お取り寄せ~つちや柿羊羹本舗

つちや柿羊羹本舗

柿羊羹の「つちや」は岐阜県大垣市に店舗を構えています。
大垣は、美濃第一の都市として栄えた城下町。
水都と呼ばれるように良質な地下水は豊かな自然を育んできました。

特に名高いのが柿で、「大垣」の名も「大柿」に由来して「大きな柿を産するところ」を意味しているのだとか。
名産の柿を羊羹の原料にとりいれたのがつちやの柿羊羹なんです。

この羊羹、ひとつひとつ丁寧に皮をむいて自然の力で干し柿を作り上げるところからはじまります。
完熟した濃厚な果肉をジャム状にして、砂糖と寒天を煮詰めたものを混ぜ合わせるとつちやの柿羊羹が出来上がり。

竹の容器に入っている柿羊羹ですが、自然の竹の容器だけに大きさを揃えるのにも大変手間がかかっています。
お中元、お歳暮、お見舞い、父の日、母の日、敬老の日の贈りものにも大変喜ばれますよ。
普通の羊羹とは小豆が主流ですが、一度柿羊羹を食べると柿の旨みと甘みを堪能することができやみつきになりますよ。

■つちや
■住所:岐阜県大垣市俵町39
■電話:0584-78-2111 0120-78-5311
 FAX0120-78-5355

関連記事

  1. 秋の高山祭

    秋の高山祭見どころ

  2. 遠藤製餡

    コメダ特製 小倉あんおすすめ通販に遠藤製餡

  3. 夏小袖の鶴屋吉信

    京都銘菓の羊羹は夏小袖の鶴屋吉信

  4. 柿羊羹・木村屋

    東京銘菓の柿羊羹・木村屋の口コミ

  5. 黒船どら焼き

    黒船どら焼き

  6. 梅園菓子舗・どら焼き

    大丸の仏事用和菓子通販~お盆、お彼岸、香典返しにおすすめ

おすすめ!ブックマーク

HTB料金を安くする裏技

和菓子を食べる

盆栽を楽しむ

  1. 職人技が光る香川県の伝統工芸品丸亀うちわ

    2021.07.04

  2. 料亭の和風おせち

    京都の老舗料亭おせち通販おすすめ

    2020.10.17

  3. お正月の祝い方

    一年の安泰を願うお正月の祝い方

    2020.10.07

  4. 歌舞伎入門

    歌舞伎初心者のための鑑賞マナー

    2020.05.15

  5. 馬刺し料理店・みの屋 口コミ

    馬刺し料理店・みの屋 口コミ

    2020.03.03

  1. 青森ねぶた祭り

    青森ねぶた祭り

    2019.08.12

  2. JTBで旅館・ホテル宿泊料金を無料にする裏技

    JTBで旅館・ホテル宿泊料金を無料にする裏技

    2019.08.12

  3. 梅園菓子舗・どら焼き

    大丸の仏事用和菓子通販~お盆、お彼岸、香典返しにおすすめ

    2018.12.24

  4. 標津羊羹本舗

    北海道の小豆を丹念に羊羹にミックスした標津羊羹本舗

    2018.12.23

  5. どこよりも詳しいパワースポットの楽しみ方

    2018.09.07




おみやげグランプリ受賞!