三條若狭屋は祇園ちご餅で知られる京都きっての老舗。
京都のみなら関西中の甘党を唸らせる羊羹など美味しいお菓子も多い。
ちご餅は、京の祇園祭に由来をもつ京銘菓です。
甘く炊いた白味噌を求肥で包み、竹串にさし3本を竹の皮風の紙に包んでいます。
まず見た目の可愛らしさと楽しさに心が弾む。
これぞ京都！と納得の、甘いのにあっさり と上品な白味噌が、絶妙なバランスでキラキラと氷餅をまとった白い求肥餅に包まれて いる。
■京菓子司 株式会社三條若狭屋
■本店 京都市中京区三条通堀川西入ル橋西町６７５番地
