和菓子・羊羹
日本伝統の職人技で世界を魅了する和食、日本酒、日本茶、焼酎などの種類や食べから、マナーから和食の達人まで紹介しています。
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東京の老舗和菓子の老舗榮太樓總本鋪の練羊羹口コミ
安政四年、日本橋で創業。金鍔や飴などで知られますが、江戸練りの流れをくむ羊羹は通好みとして有名。三代目細田安兵衛（幼…
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京都三条銘菓ちご餅の若狭屋お取り寄せ
三條若狭屋は祇園ちご餅で知られる京都きっての老舗。京都のみなら関西中の甘党を唸らせる羊羹など美味しいお菓子も多い。ち…
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京都銘菓の羊羹は夏小袖の鶴屋吉信
鶴屋吉信は、京都を代表する和菓子の老舗。夏ならではの羊羹を使った上品な小倉羹とこはく製の銘菓「京観世」に、目にも涼し…
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岩谷堂羊羹・回進堂
岩谷堂羊羹は、北上川舟運の重要な地点で中心城下町岩谷堂が海岸と内陸の宿場町として栄えたころの伊達藩岩谷堂城主・岩城公…
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東京銘菓の栗羊羹と最中は超がつくほど美味しい～青柳正家お取り寄せ
東京向島にある御菓匠「青柳正家」。一条実考公が「正家」と命名して創業。銘菓栗羊羹は向島の花柳界のみならず東京を代表す…
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東京の銘菓で百年羹の清月堂本店の口コミ
清月堂本店は、銀座で創業して百年以上。家号の由来は、創業地の近くに日本橋、新橋、京橋と橋が多く、橋からながめた水面に…
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有名百貨店でも人気和菓子のとらや小倉羊羹「夜の梅」
羊羹といえば「とらや」と言われるほど有名。とらやは室町時代後期より４８０年の歴史を持つ和菓子屋です。全国の百貨店にも…
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和歌山銘菓といえば総本家駿河屋の羊羹がおすすめ
羊羹の老舗として全国的に有名な「駿河屋」1461年に岡本善衛門が京都伏見で鶴屋として創業。（駿河屋の屋号に鶴のマークがあ…
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六花亭・どらやき
北海道を代表するお菓子メーカー、「六花亭」。帯広市に本社があり、マルセイバターサンドが有名で、私も個人的に好きなお菓…
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大丸の仏事用和菓子通販～お盆、お彼岸、香典返しにおすすめ
お盆やお彼岸、香典返しなどのお供えの引菓子として、和菓子は利用されます。一般的には、仏事・法事・法要で利用される和菓…
