和食
-
大阪北新地の桜肉料理・馬春楼の口コミ
大阪の北新地にユニークで美味しい馬肉料理を食べさせてくれる馬春楼。店名の通りで馬肉の健康食材としての効能に着目し、大…
-
茶道で恥をかかないお茶・お菓子のもてなし方
ちょっとかしこまった席で日本茶や和菓子でおもてなしをするコツを紹介します。お茶を出すときは好みを聞いてからお茶は、訪…
-
信州あづみ野胡蝶庵
お中元に爽やかなほろ苦い抹茶を使った抹茶生大福はいかがでしょう。お茶屋さんがつくる抹茶スイ―ツ。皮がうすい生大福は、い…
-
京都東山料亭「道楽」の売れ筋おせち
京都の懐石料理店の道楽は京都・東山に江戸時代寛永年間創業しました。本物の京料理の伝統と美味しさを今に伝える料亭として…
-
桜なべが美味しい 浅草中江の口コミ
明治38年、日露戦争終結の年に、「桜なべ 中江」は創業。当時は店の前に吉原遊郭大門があり、吉原の行き帰りの客でにぎわっ…
-
京都祇園料亭「華舞」京都の伝統食材盛り付け済み6～7人前おせち
京都祇園の料亭「華舞」は、主婦おせちアンケートにおいて「豪華なおせちNo1」に選ばれています。伝統の京料理で盛り付けされ…
-
北海道の和菓子と言えば五勝手屋本舗の羊羹
北の銘菓である北海道江差町の「五勝手屋羊羹」は、レトロなパッケージで有名な羊羹です。五勝手屋羊羹の由来は、祖先が江差…
-
人気のワッフル！ご当所ワッフル
ワッフルと聞けばベルギーワッフルを思い浮かべますよね。ワッフルは、焼き菓子のひとつで、もともとは、小麦粉、卵、バター…
-
鉄板焼・すみだで東京タワーの夜景を眺め大切な時間を過ごせます
ロイヤルパークホテル最上階の「鉄板焼 すみだ」。ホテルの最上階ならではの大きな窓から東京タワーを望みながら大切な人と…
-
茜丸五色どらやき
茜丸本舗は1940年に創業のあん専門店。あん専門の知識を活かして和菓子事業も手掛けています。和菓子の中でも人気なのが五色…
