和菓子・羊羹
日本伝統の職人技で世界を魅了する和食、日本酒、日本茶、焼酎などの種類や食べから、マナーから和食の達人まで紹介しています。
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JR東日本おみやげグランプリに輝いた元祖くずもち船橋屋おすすめ商品お取り寄せ…
元祖くず餅といえば船橋屋。東京の下町情緒が色濃く残る江東区亀戸三丁目、亀戸天神のすぐ側に「船橋屋」があります。船橋屋…
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佐賀銘菓といえば小城羊羹の村岡屋の通信販売
小城は桜の名所でもあり、小城の羊羹はこの桜にちなんで、桜羊羹から始まったという説もあります。その製法は、名代の菓子店…
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巌邑堂 羊羹のおすすめ通信販売
明治初年創業の、城下町浜松で5代続く和菓子の老舗が「巌邑堂（がんゆうどう）」です。保存料、添加物をできるだけ排除し、創…
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北海道の小豆を丹念に羊羹にミックスした標津羊羹本舗
北海道産金時豆とビ―ト糖を主原料に創業時から伝わる製法を用いて丹念に練り上げた風味豊かな甘さ控えめなソフトな仕上がりの…
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函館銘菓のイカ羊羹お取り寄せは柳屋
はこだた柳屋といえば、名物「いかようかん」函館名物「いか」をモチーフにしたいかようかんなのです。TVの取材もたくさんく…
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秋田の和菓子で有名な東雲羊羹・熊谷長栄堂口コミ
天保8年創業の熊谷長栄堂は、能代市の老舗。北前船に乗っていた京都の職人が製法を伝えて百七十余年。昔ながらの製法を頑なに…
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東京銘菓の柿羊羹・木村屋の口コミ
創業明治35年。雪深い秋田横手を代表する老舗が「木村屋」。木村屋さんの代表商品は、庄内柿を使った「柿羊羹」。羊羹に柿の…
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福島県の老舗和菓子松本家の湯の花羊かん口コミ
福島県会津若松市にある松本家は、文政２年の創業の老舗。湯湯治に行き交う人々に愛された水ようかんなど、手作りの味が今も…
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山形県自慢の呉竹羊羹・小松屋
天保3年創業の老舗。小松屋のオススメは「呉竹羊羹」。画家竹久夢二や文豪正岡子規からも絶賛された羊羹です。呉竹の特徴は、…
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東京新宿の老舗饅頭店花園万頭の花園羊羹お取り寄せ口コミ
東京の新宿にある花園万頭は創業より１７０余年。花園万頭の創始者は明治時代、金沢城下の和菓子店から東京進出し、独特の万…
