和食
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東京の銘菓で百年羹の清月堂本店の口コミ
清月堂本店は、銀座で創業して百年以上。家号の由来は、創業地の近くに日本橋、新橋、京橋と橋が多く、橋からながめた水面に…
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有名百貨店でも人気和菓子のとらや小倉羊羹「夜の梅」
羊羹といえば「とらや」と言われるほど有名。とらやは室町時代後期より４８０年の歴史を持つ和菓子屋です。全国の百貨店にも…
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和歌山銘菓といえば総本家駿河屋の羊羹がおすすめ
羊羹の老舗として全国的に有名な「駿河屋」1461年に岡本善衛門が京都伏見で鶴屋として創業。（駿河屋の屋号に鶴のマークがあ…
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佐賀銘菓といえば小城羊羹の村岡屋の通信販売
小城は桜の名所でもあり、小城の羊羹はこの桜にちなんで、桜羊羹から始まったという説もあります。その製法は、名代の菓子店…
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巌邑堂 羊羹のおすすめ通信販売
明治初年創業の、城下町浜松で5代続く和菓子の老舗が「巌邑堂（がんゆうどう）」です。保存料、添加物をできるだけ排除し、創…
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北海道の小豆を丹念に羊羹にミックスした標津羊羹本舗
北海道産金時豆とビ―ト糖を主原料に創業時から伝わる製法を用いて丹念に練り上げた風味豊かな甘さ控えめなソフトな仕上がりの…
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函館銘菓のイカ羊羹お取り寄せは柳屋
はこだた柳屋といえば、名物「いかようかん」函館名物「いか」をモチーフにしたいかようかんなのです。TVの取材もたくさんく…
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広島銘菓鯨羊羹の中屋本舗口コミ
日本人は、昔から鯨を食し、大切に利用してきました。尾道は、鯨が多く集まる場所でした。今では、高価な食材となった鯨です…
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日光練羊羹の吉田屋羊羹本舗
日光は関東平野の北部に位置し、昔から神仏の重要な霊地として修行僧なども多く、神社仏閣などたくさん建立されてきたところ…
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長野県和菓子店の小布施堂はモンブランが美味しい
長野県にある小布施堂は小布施を代表する老舗。江戸時代、葛飾北斎とも縁があり、創業250年の酒造場をル―ツとしています。小…
